本周六烘焙課堂走進(jìn)澴川文化大講堂
作者:記者 侯伶俐 通訊員 譚義斌 來源：孝感晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2018-07-12
去逛蛋糕店時(shí)，會(huì)不會(huì)被一些造型精致、味道驚艷的甜品吸引？你是否也想親自動(dòng)手做出美味的甜品和家人朋友分享？可是琳瑯滿目的烘焙工具和種類繁多的食材是不是讓你眼花繚亂，甚至在做完一份簡單的戚風(fēng)蛋糕后，操作臺(tái)像打了一場大仗？現(xiàn)在，吃貨們的福利來了。本周六，孝感市圖書館澴川文化講堂將舉辦一場《烘焙技巧》的公益講座，教你做一份漂亮又可口的甜品。
據(jù)了解，本次公益課堂講師為方燕，“孔雀藍(lán)烘焙體驗(yàn)館”創(chuàng)始人，多次赴武漢、廣州、上海、南京等地學(xué)習(xí)私房甜品、歐包、手繪、韓國豆沙裱花、巧克力裱花等，能運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對(duì)主料、輔料進(jìn)行加工和創(chuàng)新，制成中式、西式風(fēng)味面點(diǎn)和點(diǎn)心。
如果你有興趣聽一聽，可于7月14日（周六）14:30前往孝感市圖書館五樓報(bào)告大廳。
